レシピ
もちきびのゆで方を紹介します。 もちきびのゆで方 ただただお湯でゆでていくだけですが、粒が細かいので茶こしがあると便利です。 もちきびのゆで方 1.もちきびをゆでる 2.電子レンジでゆでる 3.終わりに 1.もちきびをゆでる もちきびがしっかり浸…
五分つきもち麦のゆで方を紹介します。 もち麦のゆで方 お湯でゆでていくだけですが、皮を残した五分つきなので芯が残ってしまいなかなかプチプチ触感になってくれません。このため、ゆでる前に浸水しておくと早くゆでることができます。 もち麦のゆで方 1…
黒米を使ったチーズソースを紹介します。 黒米のチーズソース作り方 黒米を使ったシンプルなソースです。 何にでも良く合うのでチーズ好きの方必見です。 1.黒米について 稲の原種である古代米の一種で、黒米に含まれるアントシアニンの酸化防止効果よる老…
五穀米ごはんをご自宅で食べたい方向け。もち麦を使ったスープの紹介です。 #17 もち麦とアスパラの和風コンソメスープ 野菜たっぷりのスープです。 1.アスパラともち麦 今回はアスパラ、パプリカ、キャベツを使ったもち麦スープです。 もち麦の豊富な食…
五穀米ごはんをご自宅で食べたい方向け。もち麦を使ったスープの紹介です。 #16 もち麦とにんじんのスープ 冷やしてもおいしいスープです。 1.にんじんとたまねぎともち麦 今回はにんじんとたまねぎを使ったもち麦スープです。 もち麦の豊富な食物繊維に…
五穀米ごはんをご自宅で食べたい方向け。もち麦を使ったスープの紹介です。 #15 もち麦のキムチクッパ 焼肉のお供にスープ料理で食べる。 1.キムチともち麦 今回はキムチを使ったもち麦スープです。 スープに冷凍保存したのもち麦を加えてキムチを載せる…
五穀米ごはんをご自宅で食べたい方向け。もち麦を使ったスープの紹介です。 #14 枝豆ともち麦のスープ もち麦を和風スープで食べる。 1.枝豆ともち麦 今回は枝豆を使った和風スープです。 作ったスープに冷凍保存したのもち麦を加えるだけで完成するので…
五穀米ごはんをご自宅で食べたい方向け。もち麦を使ったスープの紹介です。 #13 もち麦カレースープ もち麦をカレースープで食べる。 1.もち麦とカレー #12に引き続き今回はカレースープです。 もち麦をゆでたら、意外と嵩がましてのでしばらくは冷凍…
五穀米ごはんをご自宅で食べたい方向け。もち麦を使ったスープの紹介です。 #12 もち麦ときのこのスープ もち麦を手軽に食べる。 #12 もち麦ときのこのスープ 1.もち麦はスイープが最適 2.もち麦をゆでる 3.もち麦スープ 4.”もち麦ごはん”について…
五穀米ごはんをご自宅で食べたい方向け。この記事では、五穀米を使った料理をざっくり紹介していきます。 #11 もちきびと水菜のサラダ 簡単おしゃれなサラダ作れます。 #11 もちきびと水菜のサラダ 1.もちきびはタンパク質・脂質が豊富 2.もちきびドレ…
もち麦と自家製味噌の紹介です。 #10 もち麦と味噌 味噌を和えるだけで簡単に出来ます。 #10 もち麦と味噌 1.和えるだけ 2.もち麦の準備 3.自家製味噌を使った逸品 4.おまけ 6.終わりに 1.和えるだけ 見ての通り、もち麦と味噌を和えるだけの簡…
五穀米ごはんをご自宅で食べたい方向け。この記事では、五穀米を使った料理をざっくり紹介していきます。 #09 黒米ごはん 古代米の一種で黒い色をしたお米です。 #09 黒米ごはん 1.ポリフェノールが豊富 2.黒米の効果 3.黒米ごはんの炊き方 4.”黒…
雑穀米を使っていませんが、驚きのレシピに出会いましたので紹介させていただきます。 1."おうち乃が美"との出会い 我が家のホームベーカリーは2014年製のパナソニック。家電量販店を訪れた際になんとなくホームベーカリーのコーナーを見たのが出会いのき…
五穀米ごはんをご自宅で食べたい方向け。この記事では、五穀米を使った料理をざっくり紹介していきます。 #08 もちきびごはん いつものご飯にいれるだけです。 #08 もちきびごはん 1.もちきびは たんぱく質が豊富 2.もちきびの効果 3.もちきびごはん…
今回は我が家の子供たちに人気の雑穀米パンを使ったカリカリおやつを紹介します。 1.カリカリって? おやつ代わりに作っているもので、雑穀米パンを細切りにしてカリカリに焼いたものです。作り方は超簡単ですが子供たちのうけはいいです。 今回もち麦ぱん…
もち麦の全粒粉を使った"もち麦ぱん”の作り方を紹介、食物繊維たっぷりのもち麦を入れておいしい雑穀米パンが簡単に作れます。 ホームベーカリーにもち麦の全粒紛を加える お持ちのホームベーカリーの基本レシピにもち麦を追加します。今回は強力粉を50g減ら…
五穀米ごはんをご自宅で食べたい方向け。この記事では、五穀米を使った料理をざっくり紹介していきます。 #06 もちきびドレッシング 簡単おしゃれなサラダ作れます。 #06 もちきびドレッシング 1.もちきびはタンパク質・脂質が豊富 2.もちきびドレッシ…
五穀米ごはんをご自宅で食べたい方向け。この記事では、五穀米を使った料理をざっくり紹介していきます。 #06 もち麦ごはん ダイエットや体調管理に最適です。 #06 もち麦ごはん 1.もち麦は食物繊維が凄い 2.もち麦のダイエット効果 3.もち麦の炊き…
いつものレシピにもちきびを入れるだけで、もっちりとした雑穀米パンがホームベーカリーで作れます。 食パンレシピに雑穀米を加えるだけ お持ちのホームベーカリーの基本レシピにもちきびを追加します。※機種ごとに分量が違いますので以下参考です。 材料①強…
五穀米ごはんをご自宅で食べたい方向け。 この記事では、五穀米を使った料理をざっくり紹介していきます。 #05 (続)とろろごはん 大和芋編 ど定番のとろろごはんをお店レベルにする方法!!前回は長芋で作ったととろを紹介しましたが、今回は大和芋のとろろ…
五穀米ごはんをご自宅で食べたい方向け。 この記事では、五穀米を使った料理をざっくり紹介していきます。 #04 五穀米おにぎり 日本を代表する食べ物の一つである”おにぎり”ですが、なぜ五穀米おにぎりが最強と思うのかその訳を解説していきます。 #04 五…
だし入りとろろと雑穀米のおいしい とろろごはんレシピ紹介。 すりおろした長いもに卵とだしを合わせて自宅で本格とろろごはんがご自宅で味わえます。白米を雑穀に変えると栄養も味わいも格段にアップします。 お店のとろろレシピをアレンジ 自然薯を使った…
雑穀米を使ったカフェ風キーマカレーを紹介します。 カフェでは定番の雑穀米ごはんを自宅で手間なくつくることが出来ます。白米に少量の雑穀米を加えるだけで、おいしさと栄養が格段にアップします。 五穀米の分量は白米1合あたり大さじ2杯 白米1合あたり…
雑穀米ごはんの炊き方紹介、お店のご飯を手軽に家で味わえます。 カロリーオフでダイエット効果が期待の雑穀米、自宅の炊飯器で簡単に炊くことが出来ます。 雑穀米を炊くのは簡単!! 炊き方: ①白米一合に大さじ一杯の雑穀米を入れる。 ②洗米して水を入れる…