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いそべ耕業ブログ

自家製もち麦と五穀米 手作り味噌をお届けします。

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野菜

自家製ズッキーニとハマグリのオリーブオイル焼

スキレットを使ったズッキーニとハマグリのオリーブオイル焼 色鮮やかな自家製ズッキーニと千葉県産ハマグリを使ったオイル焼。アウトドアで活躍のスキレットを使って調理しています。通常のフライパンと違い分厚い鋳鉄で出来ているので炭火などの直火にも使…

シンプルおいしい紫大根のヘルシーサラダ

うすい紫色した見た目も美しい紫大根をつかったサラダ なんといっても鮮やかな紫色が特徴の紫大根、スライサーで細切りにすると白と紫が混じりあった色鮮やかなサラダになって見た目も文句なし。水分たっぷりの紫大根のシャキシャキとした感触がやみつきに、…